木炭烧烤培训

广品餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信第一、创新管理、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。

广品木炭烧烤的特点： 操作方便，功能多：可烤串、煎肉、吃火锅，也可放平桌面吃中餐；不油腻，再食品中还有用木炭烧烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美，风机单桌控制使用，不用时关闭，极大的节省了费用。

培训热线:400-806-3323，

培训品种：

肉类：羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 ......

骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪......

海鲜类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹 ......

熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 ......

蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇......

实际操作：

1.烧烤技术理论讲解

2 .各类原料的选购

3.设备、工具的识别和配置

4. 原料存放、保鲜技术

5.配料存放和配置技术

6.各类原料预处理方法

7.烧烤腌料的调制技术

8. 烧烤酱的熬制技术

9.烧烤海鲜酱的制作

10. 菜品的串制技术

11.各式味碟制技术

12.各类菜品的烤制技巧

13.菜品搭配禁忌

14.开店选址和促销指导

15.调料价格和采购渠道

我们所有的学员实际操作,带绝密配方,绝不保留,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止！学员学习后所学习小吃项目有任何问题都可以回校免费从新学习，让您顺利掌握技术,真正做到不一样的培训,不一样的收获！广品特色小吃培训中心竭诚欢迎您的到来。

【深圳沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）

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【广州白云区地址】： 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边

tel：158-1582-3816